과정 소개


커리큘럼


  • 01 1강. 브루잉의 의미와 추출 용어 17:17
  • 02 2강. 브루잉에 꼭 필요한 도구 11:23
  • 03 3강. 추출 방식에 따른 추출 도구 이해 16:23
  • 01 4강. 브루잉을 위한 원두 이해 13:45
  • 02 5강. 브루잉 커피에 적합한 물의 기준 08:43
  • 01 6강. 물의 특징을 결정하는 정수 필터 07:23
  • 02 7강. 브루잉 레시피 설계를 위한 농도와 추출수율 21:05
  • 03 8강. 브루잉 변수 컨트롤 12:37

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    과정 특징

  • 학습 기간 365일
  • 동영상 8